サプリの前に知っておきたい「栄養の優先順位」。水と油、からだの理から紐解く大人の賢い栄養術
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サプリの前に知っておきたい「栄養の優先順位」。水と油、からだの理から紐解く大人の賢い栄養術
「健康のために、色々なサプリメントをたくさん飲んでいる」
「野菜をたくさん食べているはずなのに、なんだか夕方になるとどんよりする」
大人世代になると、からだの変化をカバーするために「あれもこれも」と栄養を足し算したくなりますよね。しかし、テレビやネットで「この成分が良い!」と言われるがままに摂取しても、実はその多くがからだに吸収されず流れ出てしまったり、逆に肝臓を疲れさせてしまったりしているのです。
からだの理(ことわり)から見つめ直すと、栄養素には明確な「からだの中でのルール」が存在します。今回は、大人世代が本当に優先すべき栄養素と、その無駄のない効率的な摂り方について紐解いていきます。
からだの工場:「作れるもの」と「作れないもの」
まず、私たちのからだをひとつの工場だと想像してみてください。栄養素には、自社工場で製造できるものと、どうしても外部から仕入れなければならないものがあります。
からだで作り出せないもの(必須栄養素)
ビタミンC、ビタミンB群、ミネラル(鉄、カルシウム、亜鉛など)。
これらは、からだの中で1ミリグラムも作り出すことができません。外から食べ物として摂取しなければならない、生命活動の要です。とくにミネラルは「鉱物(地球の元素)」であるため、絶対に外から取り入れる必要があります。
からだで作り出せるもの
ビタミンD(太陽の光を浴びることで皮膚で作られる)など。
これらは、材料や条件さえあれば、からだが自ら必要量を調整して作り出してくれます。
からだの貯蔵庫:「水に溶ける」と「油に溶ける」
次に、外から仕入れた栄養素をからだの中に「どう貯蔵するか」というルールです。
【水溶性(水に溶ける栄養素):ビタミンC、B群】
血液(水分)に溶けて全身を巡ります。しかし、からだの中に貯めておく「タンク」が存在しないため、余った分は数時間で尿としてすべて外へ流れ出てしまいます。
【脂溶性(油に溶ける栄養素):ビタミンA、D、Eなど】
肝臓や脂肪細胞という「大きな倉庫」にしっかりと貯蔵しておくことができます。毎日必死に摂らなくても枯渇しにくい反面、サプリメントなどで過剰に摂りすぎると、倉庫から溢れて肝臓に負担をかける危険性があります。
からだの理にかなった「大人の栄養・優先順位」
この「作れるか・作れないか」「貯められるか・貯められないか」を掛け合わせると、大人世代が日常で意識すべき、明確な優先順位が見えてきます。
こまめな補充が命!「水溶性」×「作れない」
大人のからだが最も枯渇しやすいのが、ビタミンCやB群です。ストレスを感じたり甘いものを食べるだけで大量に消費されるうえ、からだに貯金ができません。朝にまとめてサプリを飲むのではなく、「こまめに、少しずつ」1日を通して摂取(足し算)することが絶対のルールです。
からだの土台を支える「鉱物(ミネラル)」
からだでは絶対に作れない地球の元素(鉄、カルシウム等)は、大人世代のコンディションの土台。ミネラルは単体では吸収されにくいため、他の食材(ビタミンCやタンパク質)と組み合わせて摂ることで吸収率が劇的にアップします。
過剰摂取に注意。油とタッグを組む「脂溶性」
からだのサビを防ぐビタミンAやE。貯蔵できるため、単一成分のサプリで大量に摂る必要はありません。良質な脂質(ナッツ等)と一緒に、自然の食品から適量を摂るのが内臓を疲れさせないコツです。
現代の落とし穴。「作れる」はずのビタミンD
免疫力を司るビタミンDは、本来は1日15分日光を浴びればからだで作れます。しかし、紫外線対策を徹底している現代の大人女性は、実は深刻なビタミンD不足に陥りがち。理屈だけでなく、現代のライフスタイルに合わせて優しく補う必要があります。
サプリに頼る前に、
からだの仕組みに寄り添う選択を
いかがでしたでしょうか。
高価なサプリメントを「あれもこれも」と足し算する前に、まずはご自身のからだが持つ「吸収と貯蔵のルール」に寄り添うことが大切です。
そこで今、大人世代の賢い選択として注目されているのが、この「からだの理」をひと粒に凝縮した新しいエチケット習慣です。
- 流れ出やすい水溶性ビタミンを、タブレットで「日中こまめに」チャージ。
- 脂溶性ビタミンやミネラルは、過剰摂取にならないよう「クロレラ」という59種の栄養を持つ自然食品のバランスのまま、優しく土台を支える。
- 現代女性が不足しがちなビタミンDも、無理のない量でそっと配合。
肝臓や胃腸に負担をかける無理なサプリメントをご卒業し、お口を潤すついでに、からだが本当に求める栄養をスマートに届ける。それが『和草のしずく』が提案する、大人のWケア習慣です。
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