パッケージの「裏」見ていますか？からだ知性を磨く、成分表示の基本

私たちは毎日、食事をします。その食事は、私たちの体を作り、心を動かすエネルギーになります。
「からだ知性」を高めるということは、自分の体の声に耳を傾け、体が本当に必要としているものを選び取る力を養うことです。

スーパーやコンビニで商品を手にした時、パッケージの「表」のキャッチコピーだけで決めていませんか？
実は、本当に大切な情報はパッケージの「裏」に隠されています。

今回は、誰でも今日から実践できる「成分表示（原材料名）」を見るときの基本の「き」をお伝えします。

1. 魔法の記号「／（スラッシュ）」を探そう

日本の食品表示には、ある明確なルールがあります。それは、「食品（素材）」と「食品添加物」を明確に区別することです。

原材料名欄を見てみてください。ズラリと並ぶ文字の中に、「／（スラッシュ）」という記号はありませんか？
（※改行で区切られている場合や、別枠で記載されている場合もあります）

• スラッシュの前：野菜、肉、砂糖などの「食材」
• スラッシュの後：保存料、着色料、栄養強化剤などの「食品添加物」

「添加物＝すべて悪」というわけではありません。品質を保ったり、栄養を補ったりするために必要な場合もあります。
大切なのは、「何のためにそれが入っているのか」を知った上で選ぶことです。

2. 順番には「意味」がある

原材料名は、適当に並んでいるわけではありません。
「重量の割合が多い順（たくさん入っている順）」に記載するというルールがあります。

「自分が摂りたいと思っているものが、一番最初に来ているか？」
これを確認するだけで、選択の質がグッと上がります。

3. 「和草のしずく」の裏側を読み解く

では、実践編として「和草のしずく」の原材料表示を見てみましょう。
ここには、私たちが製品に込めた想いがそのまま表れています。

① 「和のちから」がしっかり入っています

上位に表示されている「赤シソエキス」や「クロレラ」。これは、私たちが最も大切にしている和草の恵みです。
ベースとなる「還元麦芽糖水飴」は、カロリーが砂糖の約半分で、体にやさしい素材を選びました。

② 現代人に必要な栄養を「プラス」

スラッシュ（／）の後ろを見てみてください。「V.C」「V.B1」など、たくさんのビタミン類が並んでいるのが分かりますか？
実はこれ、現代の食生活で不足しがちな栄養素を補うための「栄養強化」を目的として配合しています。

ただの嗜好品ではなく、飲むことで体調を整えるサポートができるように。
「和草のしずく」は、伝統的な自然素材と、現代の栄養科学を組み合わせたハイブリッドな設計になっているのです。