【献立表公開】カレーやパスタもOK!「ストック」と「フロー」で調整する、1週間の賢い食べ方。

【献立表公開】カレーやパスタもOK!「ストック」と「フロー」で調整する、1週間の賢い食べ方。

 

こんにちは、店主のサワラです。
毎日の献立、考えるだけで大変ですよね。「栄養バランスを考えなきゃ」と思いつつ、忙しいとついカレーや丼ものなど、手軽なメニューに頼りたくなります。
でも、それでいいんです。
毎日100点を取る必要はありません。「1週間単位」でストック(燃料)とフロー(着火剤)の帳尻が合っていれば、大人の体調は整います。
今回は、ストック過多になりがちな人気メニューを楽しみつつ、どうやってフローを補うか?
サワラ流の「1週間バランス献立」をご紹介します。

基本ルール:「単品」には「ちょい足し」

献立のコツはひとつだけ。
メインが「ストック型(炭水化物・肉・脂)」なら、必ずサイドで「フロー型(野菜・海藻・キノコ)」を添えること。これだけです。

「1勝1敗」でも大丈夫。

いかがでしたか?
「カレーの日はダメだ」ではなく、「カレーだから、ほうれん草を足そう」と考える。
「昼が重かったから、夜は野菜スープにしよう」と調整する。
このように、ストック(燃料)が入ってきたら、フロー(着火剤)をぶつけてあげる感覚を持てば、好きなものを食べても体はちゃんと巡ります。
どうしても調整できない日の「保険」に。

忙しくてサラダが作れない日。
外食続きでフローが足りない日。

そんな時のために、「和草のしずく」があります。

1週間のうち、どうしても野菜不足になるタイミングで
1粒プラスしてあげてください。

「足りない分はこれで補っている」という安心感が、
食卓をもっと楽しくしてくれます。
献立のバランス調整役に。
「和草のしずく」を見る
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